Sobat Beritaoptimal, hello! Apakah kamu pecinta kue cokelat? Jika iya, pasti tidak akan bisa menolak kelezatan kue brownies. Brownies adalah salah satu jenis kue yang paling populer di seluruh dunia. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi favorit banyak orang. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat kue brownies yang lezat dan menggugah selera. Yuk, simak artikelnya sampai selesai!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan kue brownies, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Gula pasir | 200 gram |
| Cokelat bubuk | 50 gram |
| Mentega tawar | 150 gram |
| Telur ayam | 3 butir |
| Potongan kacang kenari | 100 gram |
Jangan lupa juga menyiapkan loyang persegi atau kotak dengan ukuran sekitar 20×20 cm dan mengolesinya dengan mentega agar adonan tidak lengket saat dipanggang.
Langkah-langkah Pembuatan
Setelah semua bahan tersedia, kita bisa memulai proses pembuatan kue brownies yang lezat ini. Berikut adalah langkah-langkah yang harus diikuti:
- Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
- Lelehkan mentega tawar dengan cara memanaskannya dalam panci di atas api kecil.
- Dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Tambahkan mentega cair ke dalam adonan telur dan gula, lalu aduk rata.
- Setelah itu, saring tepung terigu dan cokelat bubuk ke dalam adonan basah. Aduk hingga tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan.
- Tambahkan potongan kacang kenari ke dalam adonan dan aduk rata.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega.
- Ratakan permukaan adonan dengan spatula.
- Panggang kue brownies dalam oven yang telah dipanaskan selama 20-25 menit atau hingga matang. Untuk memastikan kematangan, tusuk bagian tengah kue dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kue sudah matang.
- Setelah matang, angkat kue dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong-potong.
- Sajikan kue brownies dalam piring saji dan nikmati!
Kesimpulan
Demikianlah cara membuat kue brownies yang lezat dan menggugah selera. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu akan bisa menciptakan kue brownies yang sempurna. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk membagikan kue brownies ini kepada keluarga dan teman-temanmu. Selamat menikmati!